Frischhaltungsverpackungen mit modifizierter Atmosphäre, auch als MAP bezeichnet, Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre oder Ersatzgasverpackungen, aufblasbare Verpackungen. Es werden Lebensmittelverpackungsmaterialien mit Gassperreigenschaften zum Verpacken von Lebensmitteln verwendet. Entsprechend den tatsächlichen Bedürfnissen der Kunden wird ein bestimmter Anteil des gemischten Gases in die Verpackung gefüllt, um zu verhindern, dass Lebensmittel physikalische, chemische, biologische und andere Aspekte der Qualitätsminderung oder -verlangsamung erfahren Die Geschwindigkeit des Qualitätsrückgangs und damit die Verlängerung der Lebensmittelregale. Zeitraum zur Steigerung des Lebensmittelwerts.