Überprüfen Sie die Lebensmittel auf einen Blick frisch
Gegenwärtig ist die Hauptgrundlage für die Feststellung, ob sich verpackte Lebensmittel verschlechtert haben, die auf der Außenverpackung angegebene Haltbarkeit. Die Leute denken normalerweise, dass Lebensmittel sicher und frisch sind, solange sie haltbar sind, aber dies ist oft nicht der Fall.
Erstens hängt die Haltbarkeit von Lebensmitteln mit Umweltfaktoren zusammen. Unterschiedliche Temperaturen, Luftfeuchtigkeit, Luftzirkulation usw. haben einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Zweitens wirken sich auch die Qualität der Verpackungsmaterialien und die Qualität der Verpackungstechnik auf die Haltbarkeit aus. Drittens ist die Haltbarkeit nicht die Lebensmittelkonservierungszeit. Lebensmittel innerhalb der Haltbarkeit können nur garantieren, dass sich die Lebensmittel nicht verschlechtert haben, können jedoch nicht die ursprüngliche Frische und den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel garantieren.
In einigen Ländern und Regionen werden in Lebensmittelverpackungen verschiedene intelligente Verpackungstechnologien eingesetzt. Sie können nicht nur anzeigen, ob Lebensmittel verdorben sind, sondern auch die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern und so die Sicherheit und den ursprünglichen Geschmack von Lebensmitteln wirksam gewährleisten.
Einige frisch haltbare Lebensmittel müssen bei niedriger Temperatur gelagert werden, da sich sonst die Bakterien im Inneren vermehren und sich die Lebensmittel verschlechtern. Es wird ein neuer Etikettentyp verwendet, der Zeit und Temperatur anzeigen kann. Es kann zeigen, wie lange Lebensmittel bei einer bestimmten Temperatur gelagert wurden. Diese Art von Etikett ist wie ein Schießziel. Es gibt viele transparente Ringe im Ring. Der Mittelring enthält eine chemische Substanz. Diese chemische Substanz unterliegt mit der Zeit und der Temperatur einer Polymerisationsreaktion und wechselt von transparent zu schwarz. Wenn das verpackte Lebensmittel auf einer niedrigen Temperatur gehalten wird, ist die Polymerisationsreaktion der chemischen Substanz sehr langsam. Sobald die Temperatur steigt, beschleunigt sich die Polymerisationsreaktion und die chemische Substanz ändert sich von transparent zu schwarz. Da die Bakterien in Lebensmitteln mit zunehmender Temperatur und Zeit zunehmen, wird der Grad der Schwärzung chemischer Substanzen immer schwerwiegender. Wenn der innere Kreis schwarz wird, bedeutet dies, dass das Essen nicht mehr frisch ist. Verbraucher können durch diese Änderung der Etikettenfarbe beurteilen, ob das Lebensmittel noch essbar ist.
